クリスマスケーキはクリスマス) Christmas Cake

クリスマスケーキ. ( クリスマスケーキはクリスマス) Christmas Cake )Nada de ceia com tender, peru de natal ou panetones. A estrela do menu de natal japonês é o bolo. Apesar de não ser um país cristão, o Japão absorve cada vez mais as influências ocidentais das comemorações de natal. As decorações com luzes, chamadas de “イルミネーション” (illumination) tomam conta das grandes cidades e as vitrines de confeitarias exibem todo o seu potencial com opções de bolos (que dão até dó de comer de tão bonitos).

Cada país tem sua culinária típica para celebrar o natal, os tradicionais bolos da Inglaterra são variações de bolos de frutas secas que se assemelham ao dundee cakeescocês regado com whisky ou aos panetones italianos. “No Japão, não há a tradição de ceia de natal como no Brasil, mas o Christmas Cake é sagrado, sobretudo o bolo de morangos que é o mais tradicional nesta época, com enfeites delicados de Papai Noel, boneco de neve, árvores. Os bolos são na maioria pequenos

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